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    C’est le casse-croûte idéal  à amener à la plage ou en balade, pique-nique campagnard, balade en montagne... C’est complet, c’est très bon et je vous propose de découvrir dans cette Note le vrai Pan bagnat! L’une des premières choses que l’on apprend en découvrant les  plats  de la région de Nice, c’est que  dans le pan bagnat (tout comme dans la salade niçoise)   il n’y a jamais d’haricots verts pas plus que de concombres, laitue  ou autre pomme de terre… V oici donc la liste des ingrédients du vrai Pan Bagnat : tomates, radis, poivron vert,petits artichauts...

  Cet été, nous aurons toutes et tous envie d’emmagasiner une dose de vitamines D en profitant - avec modération - des rayons du soleil d’été. Mais il est une autre vitamine, beaucoup moins connu et  qui peut nous apporter un vrai bien être. Je la connaissais ainsi que ses bienfaits sans toutefois pouvoir la nommer ! Voilà, c’est fait et cela grâce à l’un des livres du bon...

    Pommes Gala des Hautes-Alpes - Photographie Louis-Paul Fallot   Mais qu’ont-elles de particulier ces pommes prises en photo avant dégustation? Les pommes, chacun le sait,...

    Une tomate et...

    La crêperie mobile sur le port de Doëlan, juillet 2010  Photo Louis-Paul Fallot Vous avez failli avoir en titre un jeu de mot facile,  la crêpe rit… Oui, je...