21.02.2009
Cougourdon
Gourde ou Cougourdon
(…)Pour préparer une gourde qui puisse servir à mettre du vin, de l'alcool ou de l'eau, il fallait commencer par la laisser mûrir à point, l'enlever de sur la plante et la laisser sécher ; ensuite enlever un petit morceau dans le haut avec une petite scie et, avec un fer qu'on faisait rougir, creuser pour faire un trou bien rond; puis, avec une grosse aiguille ou un morceau de fil de fer, il fallait détacher les graines qui se trouvaient à l'intérieur. Les faire sortir les une après les autres sans beaucoup de succès souvent, on passait parfois des heures à secouer une cougourde. Ensuite, on mettait de l'eau chaude pendant plusieurs jours, puis du vin chaud et on lavait bien jusqu'au moment où l'on voyait que c'était bien propre.
RAYBAUT P. – Autoconsommation et société traditionnelle dans l’Esteron, thèse de doctorat d’Etat, EHESS, Paris, 1981, Tome III, p.319.
Extrait du site Ecomusée de la Roudoule – Ville de Puget-Rostang
Suite de "la photo mystère ":
Aujourd’hui, le Cougourdon est devenu objet d’art. Au moment du carnaval de Nice, il se transforme en masque mais aussi en instrument musical. Ici, la préparation du Carnaval par…
Ce sera l’objet de ma prochaine Note
Publié dans Découvrir, Nice | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : nice la belle, cougourdon, carnaval | 09:50 | 
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18.02.2009
Un livre d'actualité
Ce qui est nouveau, (...), est l’omniprésence, dans les arguments justifiant telle ou telle décision, des raisonnements économiques. Il ne s’agit pas seulement d’arrondir son bas de laine, mais d’insérer l’essentiel de son existence dans le processus de la concurrence, de la compétition, où les maîtres mots sont rentabilité et victoire du meilleur.
L’objectif affiché est de devenir un « gagnant », comme si un gagnant n’était pas, par définition, un producteur de perdants. En nous présentant cette attitude de combat permanent de chacun contre l’autre, comme une conséquence nécessaire de la « lutte pour la vie » qui s’impose à tous les êtres vivants, les économistes ont enfermé les hommes d’aujourd’hui dans une logique aboutissant à l’échec final de tous.
Albert Jacquard
En ce jour de « table ronde » au sommet de l’Etat sur « La crise », des évènements sociaux aux Antilles et à la veille de la journée de mobilisation des étudiants et personnels de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, j’ai trouvé que ce passage *d’un livre publié en 1995 - (...) dans la société de cette fin de siècle - n’avait pas pris une ride.
D’ailleurs, cette réflexion vaut pour tout ce livre, 3,80 euros en Livre de Poche. A lire ou relire.
*Page 70,
J’accuse l’économie triomphante
Albert Jacquard
Publié dans Actu, Texte choisi | Lien permanent | Commentaires (25) | 07:20 | Facebook | Imprimer
17.02.2009
La photo mystère
Pour ceux qui viendront lire des mots et regarder ces photos plus tard, je précise que la lecture se fait donc en commençant par le bas ! Dimanche, lundi, mardi…Une Note en trois temps.
Et dans quelques jours, je vous raconterais pourquoi j’avais mis en indice :
C’est d’actualité dans la région.
Merci de votre participation à ce petit jeu "découverte".
mardi
Il s’agit en effet du fruit d’une plante.
Il y eu le « jouet extraordinaire », voilà un fruit extraordinaire.
A Nice et dans sa région on l’appelle le Cougourdon et il a même son site, extrait:
Le cougourdon est à Nice ce que le soleil est à la terre .
Ce cucurbitacée a su trouver sa place dans le coeur de tous les niçois et rare sont ceux qui n'en n'ont pas encore un chez eux.
lundi
La photo mystère (lundi), 2ème indice en photo :
Suite à vos réponses de dimanche, nous allons enlever le morceau d’écorce et le coussin de siège.
Reste donc :
1 : Une peinture abstraite
2 : Le fruit d’une plante
3 : Une peau de serpent
dimanche
Vous pouvez cliquer sur ce cliché pour l'aggrandir
La photo mystère (dimanche):
1 : Un morceau d’écorce
2 : Une peinture abstraite
3 : Le fruit d’une plante
4 : Une peau de serpent
5 : Un coussin dessus de siège.
Un indice : C’est d’actualité dans la région.
Publié dans Découvrir, Photo | Lien permanent | Commentaires (29) | Tags : cougourdon, nature, photo | 07:20 | Facebook | Imprimer